Kiselo zelje s krumpirom je tradicionalno jelo koje se često kuha od kiselog zelja, krumpira, luka i masti ili ulja. Za pripremu ovog jela potrebno je oko 700 grama kiselog zelja, 500 do 600 grama krumpira, jedna veća glavica luka i dvije žlice masti ili ulja. Ako se želi bogatija verzija, moguće je dodati komad suhog mesa, nekoliko rebara, kobasicu ili malo slanine. Kiselo zelje se najprije proba, a ako je previše kiselo ili slano, kratko se ispera pod hladnom vodom. Jelo se kuha na laganoj vatri dok krumpir ne bude potpuno mekan. Kiselo zelje s krumpirom je ukusno i bez suhog mesa, a dovoljno je poslužiti ga s komadom domaćeg kruha.