Pečeni kesteni sadrže vrlo malo masti, a bogati su ugljikohidratima, vlaknima, kalijem, magnezijem i vitaminom C, što ih čini korisnim dodatkom uravnoteženoj prehrani. Zbog visokog sadržaja kalija i antioksidansa, poput galne i elaginske kiseline, kesteni mogu doprinijeti regulaciji krvnog tlaka, očuvanju srčanog mišića i zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Međutim, osobe s dijabetesom, određenim alergijama ili drugim zdravstvenim tegobama trebaju kestene jesti s oprezom.
