Krajem kolovoza mnoge biljke rajčice još uvijek razvijaju nove cvjetove i sitne plodove, no u hladnijim i kontinentalnim krajevima oni često neće stići dozreti. Rajčici je potrebno šest do osam tjedana od zametanja ploda do pune zrelosti, ovisno o sorti i uvjetima. U Lici, unutrašnjosti i višim predjelima, gdje su noći hladnije, preporučuje se usmjeriti biljku na već zametnute plodove. Stručnjaci savjetuju uklanjanje novih cvjetova i suvišnog rasta nakon sredine kolovoza. Postupak vršikanja, odnosno uklanjanje vrha glavne stabljike, zaustavlja daljnje izduživanje biljke i stvaranje novih cvjetnih grana. Kod niskih i grmolikih sorti dovoljno je ukloniti samo najmlađe cvjetove koji neće stići razviti plod, kao i nove zaperke koji stvaraju zelenu masu. Važno je ne uklanjati previše zdravih listova jer su oni ključni za fotosintezu i zaštitu plodova.