Ivan Pažanin, 41‑godišnji splitski chef, podijelio je recept za dalmatinsku gregadu. Gregada je tradicionalno jelo dalmatinskih ribara u kojem se spajaju morsko blago, tradicija i bogatstvo okusa. Pažanin je opisao jelo kao izraz svoje ljubavi koja iz njega izvlači najbolje. Recept je objavljen u Gloriji.