U Hrvatskoj se godišnje baci 120 kilograma hrane po stanovniku, što je tek nešto manje od europskog prosjeka. Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek istaknuo je važnost razgovora o otpadu od hrane, posebno s aspekta zaštite okoliša i održivije poljoprivredne proizvodnje. Prema njegovim riječima, u Hrvatskoj se bacilo oko 480 tisuća tona hrane prošle godine, od čega je polovica u prehrambenim sustavima, a ostatak u kućanstvima i ugostiteljstvu. Tušek smatra da se kroz dijalog svih dionika mogu potaknuti pozitivne promjene u smanjenju otpada hrane. Također, istaknuo je da postoji smanjenje otpada od hrane u prehrambenim sustavima za 30 posto u posljednjih nekoliko godina, ali da je potrebno kvalitetnije planiranje proizvodnje, prerade, distribucije i upravljanja resursima u svakoj pojedinoj obitelji.