Hrskavi štapići od tikvica ukusan su i zdrav način da iskoristite tikvice. Oni su najbolji dok su još topli i predstavljaju lakšu alternativu prženim zalogajima. Za pripremu štapića potrebno je oprati i narezati tikvice na deblje štapiće, a zatim ih uvaljati u brašno, jaja i krušne mrvice. Štapići se peku u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 °C dok ne poprime lijepu zlatnosmeđu boju i postanu hrskavi. Ovisno o pećnici, to će trajati 25 do 30 minuta. Štapići se mogu poslužiti uz umak od jogurta, češnjaka ili omiljeni dip. Oni su odlični kao lagani ručak, prilog ili zdrava grickalica uz omiljeni umak.