Golemi požari u južnoj Francuskoj su proizveli gusti dim koji je dosegao vinogradsku regiju Bordeaux. Vinari se boje da će dim tijekom fermentacije prenijeti okuse pepela, gume i slanine u vino. Kako bi spriječili takvu kontaminaciju, Languedocova vinska industrija je pokrenula portal Viti‑incendie koji prikazuje karte požarnih zona i rizika od dima. Institut za vino i vinovu lozu preporučuje tretmane aktivnim ugljenom, proteinima za uklanjanje fenola ili reverznu osmozu, a po potrebi i miješanje s drugim vinima. Vinari će konačnu aromu provjeriti tek nakon berbe, kada grožđe dozri.