Kolač „Dunavski valovi“ sastoji se od svijetlog i tamnog biskvita, kiselkastih višanja, vanilijeve kreme i čokoladne glazure. Za lim dimenzija otprilike 30 × 40 cm potrebno je 250 g omekšalog maslaca, 200 g šećera, vanilin šećer, prstohvat soli, pet jaja, 375 g brašna, prašak za pecivo, kakao, mlijeko i 700 g višanja bez koštica.
Kremu čine 500 ml mlijeka, puding od vanilije, 100 g šećera i 250 g maslaca, a glazuru čine 200 g tamne čokolade i dvije žlice suncokretovog ulja. Tijesto se najprije podijeli na svijetli i tamni dio, višnje se rasporede između slojeva, a kolač se peče 35–40 minuta na 180 °C.
Nakon hlađenja biskvita nanosi se krema, a zatim se cijeli kolač prekriva čokoladnom glazurom.
