Desert od jagoda bez pečenja postao je ljetni favorit. Ovaj desert se slaže u kalupu za kruh i ne zahtijeva pečenje. Riječ je o takozvanom „icebox“ kolaču, koji se priprema od graham keksa, krem-sira, slatkog vrhnja i svježih jagoda. Za pripremu ovog deserta potrebno je oko 450 do 500 grama jagoda, 500 mililitara hladnog slatkog vrhnja, 120 grama krem-sira, 60 grama šećera u prahu i žličica ekstrakta vanilije. Desert se može rezati kao klasičan kolač nakon nekoliko sati hlađenja. Kolač se slaže u duguljastom kalupu obloženom prozirnom folijom, a keksi se povezuju s kremom i dobivaju mekoću sličnu biskvitu tijekom stajanja u hladnjaku.