Nutricionistica Amy Shapiro objašnjava da čaj može hidratizirati organizam gotovo jednako kao obična voda. Čaj se sastoji od više od 99 posto vode, a blagi diuretički učinak kofeina u pravilu nije dovoljno snažan da poništi količinu tekućine koju smo unijeli šalicom čaja. Međutim, ako je glavni cilj hidratacija, postoji razlika između pojedinih vrsta čaja, pri čemu crni čaj sadrži najviše kofeina. Napitci s malo kofeina ili potpuno bez njega su nešto bolji izbor ako ih prvenstveno pijete radi hidratacije. Važno je napomenuti da se u dnevne potrebe za tekućinom ne računa samo obična voda, već i čaj, kava, ali i voda koju unosimo hranom. Ipak, zaslađeni gotovi napitci ne bi trebali biti glavni način hidratacije zbog velikog sadržaja dodanog šećera.