Kada nemate vremena za dugo kuhanje, tikvice i krumpir mogu postati osnova jednostavnog, zasitnog i vrlo ukusnog ručka. Sve se priprema u jednoj dubljoj tavi ili široj posudi, pa nakon jela neće ostati ni mnogo prljavog posuđa. Ovaj recept posebno je praktičan tijekom ljeta, kada tikvica ima u izobilju. Jelo se može poslužiti samostalno, uz svježu sezonsku salatu, ali i kao prilog pečenom mesu ili ribi. Dodatkom vrhnja dobiva se kremasti umak, dok malo naribanog sira cijelom jelu daje puniji okus. Krumpir ogulite i narežite na manje kockice približno jednake veličine, a tikvice operite i narežite na kockice ili deblje polumjesece.