Bakine kiflice s vrhnjem pripremaju se bez kvasca i dugog čekanja. Tijesto se sastoji od brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin šećera, prstohvata soli, hladnog maslaca i kiselog vrhnja. Nakon kratkog zamjesivanja tijesto se dijeli na četiri dijela, svaki se razvalja u krug debljine tri milimetra i reže na osam trokuta. Na širi kraj svakog trokuta stavlja se pola čajne žličice gustog pekmeza, zatim se rubovi preklope i zarolaju, a kiflice se peku na 180 °C 17–20 minuta dok ne dobiju svijetle zlatne rubove. Nakon pečenja se posipe šećerom u prahu i mogu se čuvati u dobro zatvorenoj kutiji nekoliko dana.