Aluminijska folija je praktična za zamatanje hrane, pečenje i kratkotrajno čuvanje namirnica. Stručnjaci upozoravaju da nije najbolji izbor za svaku vrstu hrane. Neke namirnice mogu reagirati s aluminijem, što može promijeniti okus hrane. Kod drugih namirnica, veći problem predstavlja način na koji se one čuvaju. Aluminijska folija može pokvariti okus hrane, ali i povećati rizik od bakterija. Stoga je važno znati koje namirnice se mogu zamotavati u aluminijsku foliju, a koje ne.