Ranji Smile bio je jedan od najzanimljivijih i najsloženijih likova koji su oblikovali američku kulturnu scenu. Smile je 1899. godine doplovio u New York i počeo raditi u restoranu Sherry's na Petoj aveniji.
Prethodno radno iskustvo stekao je kao kuhar currija u londonskim hotelima Cecil i Savoy. U restoranu Sherry's, Smile je postao dio jedne od velikih kulturnih ustanova američkog zlatnog doba.
Restoran je bio poznat po raskošnim jelima i ugostio je mnoge utjecajne osobe toga vremena.
