Lazanje s mljevenim mesom i bešamelom i dalje drže prvo mjesto na stolovima mnogih obitelji nedjeljnim ručkom. Jelo spaja slojeve tjestenine, mesa, sira i kremastog bešamela, stvarajući meke i slojevite porcije bogate okusom.
Uz tradicionalni klasik sve su popularnije i moderne varijante, poput otvorenih lazanja u kojima su slojevi vidljivi te vegetarijanskih verzija s tikvicama, špinatom i šparogama. Unatoč novitetima, za većinu domaćinstava klasična lazanja ostaje nepobjediva radost koja donosi mirise i okuse domaće kuhinje.
