Zapečena brokula s piletinom i sirom jednostavan je ručak za cijelu obitelj. Priprema traje približno 20 minuta, a pečenje dodatnih 20 do 25 minuta.
Brokulu treba samo djelomično omekšati jer će se termički obraditi i u pećnici. Pileći file narežite na manje, približno jednake kockice i začinite ga solju, paprom i mljevenom slatkom paprikom.
U zdjeli umutite jaja i čvrsti jogurt, dodajte sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak, malo soli i papra te muškatni oraščić. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i jelo pecite približno 20 do 25 minuta.
Nakon vađenja iz pećnice ostavite jelo da odstoji pet do deset minuta.
