Gljive se najprije preprže dok ne dobiju laganu zlatnu boju, zatim se umiješaju češnjak, mljevena crvena paprika i koncentrat rajčice prije podljevanja temeljcem. Nakon što se paprikaš kuha oko 15 minuta, u umak se malom žličicom spuštaju noklice koje upijaju dio tekućine i stvaraju gustu teksturu.
Za pripremu noklica jaje se pomiješa s vodom, solju i brašnom dok ne nastane mekano tijesto, koje se ostavi da odstoji pet minuta prije kuhanja. Jelo ne zahtijeva skupe sastojke niti dugotrajno kuhanje, a pruža zasitan i aromatičan obrok za četiri osobe.
