U muzeju Mimara u Zagrebu otvoren je novi gastronomski projekt Marina Medaka – Rougemarin Bistro. Taj projekt donosi novi pogled na kulturu stola i nudi kulinarske klasike, suvremene interpretacije i najbolje okuse lokalne kuhinje.
Prostor bistroa uređen je s jasnom idejom da se sačuva njegov izvorni muzejski karakter. Jelovnik Rougemarin Bistroa ima stalni postav, sastavljen od jela na koja gosti uvijek mogu računati, ali i promjenjivi dio u kojem će se uvijek naći nova jela.
Terasa restorana donosi dašak europskog umijeća življenja u samo srce grada. Rougemarin Bistro nudi jedinstven doživljaj koji spaja umjetnost, hranu i atmosferu.
Smještaj bistroa u muzeju Mimara omogućuje gostima da se osjećaju dijelom zagrebačke kulturne scene.
