Dodavanje žlice ulja u grah prije kuhanja može znatno ubrzati proces. Ulje pomaže zrncima da brže omekšaju, tako da grah može biti spreman puno ranije. Pomoću ovog trika, vrijeme kuhanja graha može biti gotovo prepolovljeno. Važno je dodati ulje prije dodavanja povrća i ostalih sastojaka, a lovorov list tek na kraju kuhanja kako bi se postigla puna aroma. Kombinacija namakanja, dodavanja žlice ulja na početku i lovorova lista na kraju kuhanja može napraviti veliku razliku u kvaliteti kuhanog graha.