Zapečeni grah s kobasicom i lukom je jelo koje ne zahtijeva puno kompliciranja i dobro zasitit će cijelu obitelj. Za bržu verziju može se koristiti kuhani grah iz konzerve, a za puniji okus preporučuje se kuhanje graha kod kuće. Priprema uključuje pirjanje luka na laganoj vatri dok ne postane zlatno smeđi, zatim kratko zapecanje kobasice s lukom i dodavanje sitno nasjeckanog češnjaka, koncentrata rajčice, mljevene paprike, pasirane rajčice i malo vode. Nakon toga se u tavu dodaje kuhani i ocijeđeni grah, posoljen i popaprit, te se sve lagano kuha nekoliko minuta. Smjesa se prebacuje u posudu za pečenje i peče oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, a prije posluživanja se posipaju nasjeckani peršin i po želji prstohvat ljute paprike.