Restoran je projekt trojice prijatelja – Edija Perenića, Siniše Pavlovića i Marka Domgjonija – koji dolaze iz različitih područja ugostiteljstva, sommelierstva i organizacije događanja. Lokacija na Željezničkom kolodvoru Pula odabrana je prije nešto više od godinu dana, a prostor je zadržao svoj originalni karakter. Ponuda trenutačno obuhvaća trinaest pizza, domaću tjesteninu, arancinima, predjela i deserte, s pažljivo odabranom vinskom kartom. Vlasnici planiraju dinamički mijenjati meni prema sezonama, organizirati specijalne tjedne s različitim pizzama i vinske edukacije, umjesto da restorana tretiraju kao statičan katalog. Prema Domgjoniju, cilj je bio stvoriti mjesto gdje gosti dolaze ne samo jesti nego ostaju na dodatnu čašu vina i desert jer im je ugodno.
U Puli se otvorio Kolovoz, pizzeria i bistro na željezničkom kolodvoru
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Telegram.hr (2026-07-14 18:00) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.