Ljetni izleti na plaži zahtijevaju pravilno čuvanje hrane zbog visokih temperatura. Stručnjaci ističu da se bakterije najbrže razmnožavaju na temperaturama od 5 do 60 °C, a da su bebe i mala djeca osjetljivija na bolesti koje se prenose hranom. Preporučuje se temeljito oprati ruke, koristiti čiste posudice i hladiti hranu u prijenosnom hladnjaku ili termo torbi s rashladnim uloškom. Kvarljiva hrana ne smije stajati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, a kada vanjska temperatura prijeđe 32 °C, to se vrijeme skraćuje na najviše jedan sat. Ako se ne zna koliko je hrana izložena toplini ili suncu, stručnjaci savjetuju da je ne nudite djetetu. Najprikladnije su svježe voće, povrće, kuhana mrkva, tikvice, kukuruz, muffini, kruh, tortilje i slične namirnice koje se lako prenose i ostaju rashlađene. Lubenicu i dinju treba oprati prije rezanja, a rezati ih je najbolje neposredno prije jela.