Sredozemno more se zagrijava sve brže, a klimatske promjene i širenje invazivnih vrsta nepovratno mijenjaju njegov ekosustav. Znanstvenici upozoravaju da su neke promjene već postale nepovratne te da se more kakvo su poznavale prethodne generacije više neće vratiti. Glavni uzrok promjena je klimatske promjene uzrokovane emisijama stakleničkih plinova. Prema procjenama znanstvenika, temperatura mora do kraja stoljeća mogla bi porasti između dva i šest Celzijevih stupnjeva. Invazivne vrste, kao što su otrotna napuhača, riba lav i zečja riba, sve se brže šire prema zapadnom dijelu Mediterana i potiskuju domaće ribe i uništavaju staništa važna za brojne autohtone organizme. Stručnjaci upozoravaju da potpuno zaustavljanje širenja invazivnih vrsta više nije moguće, no smatraju da se njihov utjecaj može ublažiti većim izlovom pojedinih invazivnih vrsta i njihovim uključivanjem u gastronomsku ponudu.