Na splitskom Pazaru uskoro se otvara novi restoran pod nazivom „Tica. only birds“, koji je projekt chefa Mladena Livaje iz obližnjeg lokala Gudin. Restoran će se isključivo fokusirati na jela od peradi, za razliku od Gudina čija se ponuda temelji na svinjetini. Jelovnik će uključivati tradicionalna jela poput pivca ispod peke, pilećeg tingula i pečene koke, ali i modernije varijante poput patke s mlincima pripremljene prema receptu zagrebačkog Bistra Točkica. Gosti će također moći naručiti pileću paštetu, pileću parmu te razne sendviče. Iako će Tica i Gudin biti odvojeni koncepti, bit će povezani zajedničkim dijelom bara, što će omogućiti gostima kombiniranje ponude iz oba restorana. Točan datum otvorenja Tice zasad nije objavljen.
Splitski Pazar uskoro dobiva novi restoran posvećen jelima od peradi
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Index.hr (2026-09-01 10:01) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.