Većina ljudi redovito čisti kuhinjske radne plohe, briše stolove i pere krpe, ali često zaboravlja kuhinjsku spužvu. Znanstvena istraživanja pokazuju da je kuhinjska spužva idealna inkubator za mikrobe zbog svoje porozne strukture koja zadržava vlagu i ostatke hrane. Spužvica može sadržavati više bakterija nego ljudi na Zemlji. Kuhinjska spužva se svakodnevno koristi za održavanje higijene, no zbog toga nesvjesno širimo bakterije po posuđu. Zbog svoje strukture, spužvica vrlo brzo postaje sjedište mikroba.