Rotvajeler je pasmina poznata po hrabrosti, a uz pravilnu socijalizaciju pokazuje privrženost i nježnost prema članovima obitelji. Povijesno potječe iz rimskog razdoblja, kada su njegovi preci, snažni psi nalik mastifima, služili kao goniči stoke, a kasnije su se u južnoj Njemačkoj, u gradu Rottweil, nazivali „mesarski pas“. Njihova svrha bila je pouzdanost, a ne brzina, što se i danas odražava u temperamentu koji nije impulzivan, već svrsishodan i smiren. Rotvajel je iznimno staložen i odan, promatra okolinu, primjećuje promjene u rutini i ponašanju ljudi te prije reakcije procjenjuje situaciju. Pas zahtijeva iskusnog vlasnika koji mu pruža strukturu i jasno vodstvo, jer psi primjećuju nedosljednost i mogu preuzeti inicijativu ako je ona odsutna. Rana i kontinuirana socijalizacija te pozitivno poticanje u obuci ključni su za sprječavanje nepoželjnih oblika ponašanja, dok grube metode mogu izazvati zbunjenost i otpor.