Ukupna proizvodnja mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u 2025. godini iznosila je 263,8 tisuće tona, što je za 4,5 posto manje nego 2024. Potrošnja svježeg mlijeka u kućanstvima pala je za 38 posto na 12,1 tisuću tone. Izravna prodaja mlijeka na gospodarstvima, tržnicama i darovima smanjila se za 36 posto na 9,6 tisuće tona. Količina mlijeka koju su gospodarstva predala u otkup mljekarama porasla je za 10,9 posto i iznosila je 201,6 tisuće tona. Upotreba mlijeka za hranidbu stoke smanjila se za 27,9 posto na 21,5 tisuće tona, a proizvodnja mlijeka prerađenog na gospodarstvu opala je za 38,2 posto na 17,9 tisuće tona. Proizvodnja svježeg sira smanjila se za 12,1 posto na 1.767 tona, dok je proizvodnja ostalih sireva opala za 8,5 posto na 735 tona. Proizvodnja vrhnja i maslaca zabilježila je pad od 26,2 posto na 389 tona i 58,3 posto na pet tona, a proizvodnja jogurta i kiselog mlijeka porasla je za 16,8 posto na 209 tona.