U Bibinjama se održalo 14. izdanje natjecateljske gastronomske manifestacije Bibinjski kogo, na kojem se 15 ekipa natjecalo u pripremi najboljeg bibinjskog manestruna. Pobjednik ovogodišnjeg natjecanja je Planinarsko društvo Babulj. Bibinjski manestrun je jelo čija se receptura generacijama prenosi unutar obitelji, a svaka ekipa ima svoju posebnu interpretaciju. Tročlani stručni žiri je odabirao najbolju ekipu na temelju okusa, teksture, izgleda i autentičnosti. Osim natjecateljskog karaktera, događaj promovira lokalnu gastronomiju, njeguje tradicijske recepte i običaje te doprinosi turističkoj ponudi mjesta. Ovogodišnje izdanje Bibinjskog koga održano je u organizaciji Općine Bibinje, Turističke zajednice općine Bibinje i Bibinjac d.o.o.
Pobjednik natjecanja u pripremi bibinjskog manestruna
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- eZadar (2026-07-25 11:59) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.