Pankreatitis je upala gušterače koja može biti prolazna i akutna, ali i dugotrajna, kronična. Bol je prvi i najupečatljiviji znak da gušterača pati, a najčešće je lokalizirana u gornjem dijelu trbuha. Bol se širi prema leđima i može se osjećati i između lopatica ili čak u prsima. Pankreatitis se javlja kada enzimi napadnu vlastito tkivo gušterače, što pokreće upalni proces. Uzroci pankreatitisa su brojni, uključujući žučne kamence, dugotrajnu konzumaciju alkohola, povišene trigliceride, infekcije, trauma trbuha ili djelovanje određenih lijekova. Postoje akutni i kronični pankreatitis, a akutni pankreatitis počinje naglo i prati ga mučnina, povraćanje, nadutost, povišena temperatura i ubrzan rad srca. Kronični pankreatitis razvija se godinama i karakterizira se stalnom prisutnošću bola, koji povremeno jača nakon obroka.