Istraživači s Oregonskog sveučilišta razvili su novi elektrokemijski senzor koji brzo i točno otkriva eugenol, spoj koji daje miris klinčića. Senzor se temelji na nanokompozitu od cinkova fosfata i ugljenog crnila, koji su obilni i jeftini, a proizveden je u vodenoj otopini taloženjem. Kompozit hvata eugenol u poroznom fosfatnom okviru, koncentrira ga na elektrodu i pomoću vodljivog ugljenog crnila prenosi elektrone.