Oktoberfest je počeo, a Index.hr vam donosi šest recepata za klasična njemačka jela. Među njima su Maultaschen, Flammkuchen, bavarski perci, Zwiebelkuchen, juha s kobasicom i kiselim kupusom te njemačka krumpir salata. Ova jela su savršena za jesensko druženje uz kriglu piva. Maultaschen su njemački odgovor na raviole i pripremaju se kao okruglice od tijesta punjene mljevenim mesom, kruhom i začinima. Flammkuchen je njemačko-francuska poslastica s tankim, hrskavim tijestom i kiselim vrhnjem. Bavarski perci su prepoznatljivi po tamnoj i sjajnoj korici, a Zwiebelkuchen je bogata i sočna slana pita s lukom. Juha s kobasicom i kiselim kupusom je kombinacija klasičnih njemačkih sastojaka, a njemačka krumpir salata se priprema s kremastim dresingom od majoneze, senfa i začina.