Visoki se krvni tlak može razviti bez znakova, stoga je važno obratiti pozornost na prehranu. Nutricionisti ističu da prerađeni mesni proizvodi, poput šunke i salame, sadrže veliku količinu natrija. Jedna kriška šunke od 85 g može sadržavati oko 750 mg natrija, što je trećina preporučene dnevne doze od 2300 mg. Prevelik unos natrija može uzrokovati zadržavanje vode u tijelu i povećati krvni tlak. Mesni proizvodi ne sadrže ni prehrambena vlakna, što je nedostatak u odnosu na povrće, voće i cjelovite žitarice koje potpomažu zdravlje srca. Nutricionisti savjetuju da se umjesto redovitog jedenja tih proizvoda više biraju namirnice bogate vlaknima.