Matt LeBlanc rođen je 25. srpnja 1967. u Newtonu, SAD. Nakon srednje škole započeo je karijeru modela i pojavio se u televizijskim reklamama te u glazbenim spotovima, među kojima su „Miracle“ Jona Bon Jovia (1990.), „Walk Away“ Alanis Morissette (1991.) i „Into the Great Wide Open“ grupe Tom Petty and the Heartbreakers. Krajem osamdesetih preselio se u Hollywood, gdje je u seriji „101“ odigrao trinaest epizoda, što mu je otvorilo put prema daljnjim televizijskim projektima poput „Just the Ten of Us“, „Top of the Heap“, „Bračne vode“ i „Vinnie and Bobby“. Prelomni trenutak nastupio je 1994. kada je NBC lansirao seriju „Prijatelji“ i LeBlanc je dobio ulogu Joeyja Tribbianija, zajedno s Jennifer Aniston, Courteney Cox, Lisom Kudrow, Matthewom Perryjem i Davidom Schwimmerom. Serija je osvojila milijune gledatelja diljem svijeta, a 1996. je glumačka ekipa primila nagradu SAG za najbolju glumačku postavu u humorističnoj seriji, čime je LeBlanc postao jedan od najbolje plaćenih televizijskih glumaca svog vremena.