Većina kuhinjskog otpada, poput ostataka voća i povrća, taloga kave ili ljuski jaja, može se pretvoriti u kompost za vrt ili cvjetne gredice. Za uspješno kompostiranje potrebno je kombinirati zelene materijale bogate dušikom, kao što su ostaci povrća i pokošena trava, s smeđim materijalima bogatima ugljikom, poput suhog lišća i usitnjenog kartona. Najbolji omjer je jedan dio zelenog na dva do tri dijela smeđeg materijala. Kompost ne smiju sadržavati meso, riba, mliječni proizvodi ni izmet kućnih ljubimaca, a treba ga održavati vlažnim poput ocijeđene spužve te povremeno miješati.