U trgovinama se paprika može pronaći po cijeni od oko 1,79 eura za kilogram, dok se rajčica kreće oko 1,99 eura. Krastavci stoje oko 1,89 eura za kilogram, a kupus je među povoljnijim namirnicama pa se može pronaći i za manje od jednog eura po kilogramu.
Patlidžani se u trgovinama mogu pronaći po cijeni od oko 1,99 eura za kilogram, dok su tikvice nešto povoljnije, oko 1,29 eura. Luk se također u trgovinama može pronaći za manje od jednog eura po kilogramu, ovisno o trgovini i sorti.
Za pripremu zimnice potrebno je uzeti u obzir da će se kupovati veće količine namirnica, što znači da će konačna cijena pripreme biti zbroj cijena svih potrebnih sastojaka. Kvalitetne namirnice možete pronaći i direktno od proizvođača, putem društvenih mreža, primjerice na Virtualnim pazarima na Facebooku.
Važno je koristiti zrele i neoštećene plodove, izbjegavati berbu ili kupnju povrća i voća neposredno nakon kiše, dobro operiti i osušiti sve namirnice prije obrade te detaljno operiti staklenke i pribor, sterilizirati ih prokuhavanjem u vreloj vodi ili peći.
