Kad se u kuhinji spoje kruške, orasi i cimet, teško je pronaći kombinaciju koja više podsjeća na jesen. Ovaj jednostavan kolač upravo je takav – mekan, mirisan i dovoljno sočan da ostane ukusan i nekoliko dana nakon pečenja. Za pripremu ne treba posebno kuharsko umijeće, a sve se pripremi za otprilike 15 minuta. Kruške tijekom pečenja puštaju sok i održavaju tijesto vlažnim, dok orasi daju malo hrskavosti i puniji okus. Cimet i vanilija zaokružuju cijelu priču i već nakon nekoliko minuta pečenja kuhinjom se širi pravi jesenski miris. Kolač se peče približno 35 do 45 minuta, ovisno o pećnici i količini soka koju su pustile kruške. Nakon pečenja, kolač se ostavi da se ohladi i posuti šećerom u prahu prije posluživanja.