Dr. Dara Lee Lewis iz Instituta za srce i krvne žile Mass General Brigham izjavila je da u svom domu ne drži sladoled u zamrzivaču. Navodi da sladoled sadrži mnogo zasićenih masti i šećera, što može podići kolesterol i pridonijeti nakupljanju plaka u arterijama. Prema njoj, česta konzumacija može biti nepovoljna za zdravlje srca. Liječnica preporučuje da se sladoled jede povremeno, kao mali ritual, i da se traže alternative s manje masti i šećera, ali bogatije proteinima.