Pastel de nata, poznat i kao pastéis de nata, tradicionalni je portugalski desert koji se sastoji od hrskavog lisnatog tijesta ispunjenog bogatom kremom od žumanjaka i mlijeka. Njegov izvorni recept potječe iz 18. stoljeća iz samostana Mosteiro dos Jerónimos u Lisabonu, gdje su ga redovnici pripremali od preostalih žumanjaka nakon korištenja bjelanjaka za škrobljenje odjeće.
Kako pripremiti portugalski pastel de nata u vlastitoj kuhinji
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Telegram.hr (2026-07-10 20:00) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.