Papirnati ručnici su korisni u kuhinji, ali postoje situacije u kojima njihova upotreba nije preporučljiva. Jedna od takvih situacija je pri istiskivanju viška tekućine iz naribanog ili kuhanog povrća, jer se papirnati ručnik može raspasti i ostaviti vlakna u hrani. Također, papirnati ručnik nije dobrim izborom za cijeđenje tekućine nakon kuhanja temeljca, jer se brzo začepi i može se raspasti u kontaktu s vrućom tekućinom. Nadalje, papirnati ručnik se ne smije koristiti kao podloga za friteze na vrući zrak, jer može predstavljati opasnost od požara i blokira protok zraka, što utječe na kvalitetu hrane. Umjesto papirnatih ručnika, preporučljivo je koristiti čistu kuhinjsku krpu, gazu ili pamučnu krpu.