Tijekom više od šest desetljeća duge karijere ostvario je više od 200 filmskih i televizijskih uloga. Publika će ga pamtiti po naslovima poput MASH*, Klute, Obični ljudi, Ne okreći se, Ponos i predrasude i serijalu Igre gladi. Tijekom snimanja filma Kelly's Heroes, Sutherland se borio za vlastiti život. Film je sniman 1969. godine u tadašnjoj Jugoslaviji, a završne scene su nastale u istarskoj Vižinadi. Sutherland je u Srbiji doživio kliničku smrt tijekom snimanja.