Dana 17. listopada 2000. godine američki nu-metal bend Limp Bizkit izdao je treći studijski album „Chocolate Starfish and the Hot Dog Flavored Water“. U prvom tjednu prodano je više od milijun primjeraka albuma u SAD-u, čime je postavljen tadašnji rekord prodaje rock albuma.
Album je odmah zauzeo prvo mjesto Billboardove ljestvice Billboard 200. Pjevač benda Fred Durst danas ima 56 godina , a izgled mu se znatno promijenio u odnosu na buntovni imidž s crvenom šiltericom.
Unatoč promjenama, Limp Bizkit i dalje puni velike koncertne dvorane i nastupa na festivalima.
