Europski sustav za sigurnost hrane otkrio je prisutnost pirolizidinskih alkaloida u mješavini čaja proizvedenog u Hrvatskoj. Analiza je pokazala koncentraciju gotovo 2000 µg po kilogramu, što je deset puta iznad dopuštene granice od 200 µg/kg. Na temelju tog nalaza nadležna tijela izdala su nalog za uništenje spornog proizvoda, iako nije navedeno o kojem se točno čaju radi. Pirolizidinski alkaloidi, prirodni toksini koji se nalaze u mnogim čajevima, u visokim dozama mogu oštetiti jetru, pluća i krvne žile te su kod životinja dokazani kao kancerogeni. Agencija za hranu Republike Hrvatske ističe da je rizik od akutnog trovanja za prosječne potrošače zanemariv, ali upozorava da česti konzumatori takvih proizvoda mogu biti izloženi većem kroničnom riziku.
Europska agencija naređuje uništenje hrvatske čajne mješavine zbog visokog sadržaja pirolizidinskih alkaloida
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Slobodna Dalmacija (2026-09-17 16:52) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.