Stručnjaci upozoravaju na devet mjesta u kuhinji koja često zaboravimo očistiti, što može dovesti do unakrsne kontaminacije i širenja bolesti koje se prenose hranom. Istraživanja u testnim kuhinjama američkog Ministarstva poljoprivrede pokazala su da sudoperi, daske za rezanje i posudice sa začinima mogu biti mjesta preko kojih se bakterije šire. Jedna je od najčešćih pogrešaka rezanje sirovog mesa na dasci koja se potom rabi za povrće ili namirnice koje se više neće toplinski obrađivati. Mobiteli usto mogu postati dio lanca unakrsne kontaminacije ako se rabe tijekom kuhanja bez pranja ruku. Površine kao što su hladnjak, slavina, ladica, pećnica ili kuhinjski ormarić također mogu postati mjesta prijenosa bakterija ako ih dodirujemo nakon sirovih namirnica. Stručnjaci savjetuju uporabu odvojenih dasaka za sirovo meso i povrće te odvajanje potrebne količine začina u male posudice.