Europski barovi nude uvid u lokalni život koji se ne može pronaći u uobičajenim turističkim vodičima. European Bar Guide objavio je godišnju ljestvicu 100 najboljih barova u Europi, a Szimpla Kert iz Budimpešte zauzeo je prvo mjesto. Ovaj bar se nalazi u napuštenoj tvornici i opisan je kao mjesto čiji je posjet poput ulaska kroz portal u drugu dimenziju. Belgija je zauzela pet mjesta među prvih deset, a Retsins Lucifernum iz Bruggea našao se na drugom mjestu. Ovim barovima važniji su atmosfera, karakter i lokalna kultura nego uglađenost. Ljestvica ocjenjuje lokale prema doživljaju, atmosferi, društvenoj sceni, zanimljivim običajima, lokalnoj kulturi i kvaliteti pića.