U Dalmaciji se ove nedjelje u Metkoviću održao blagdan svetog Ilije i Dan grada, gdje je uz tradicionalno slavlje nastalo pitanje o cijeni janjetine. Cijena od 45 eura za kilogram janjetine izazvala je burne reakcije, no usporedba s cijenama u Zagrebu nudi drugačiju perspektivu. U Zagrebu, cijene janjetine kreću se od 54 eura do čak 82 eura u nekim restoranima. Ugostitelji objašnjavaju da cijena od 45 eura odražava značajan porast troškova, uključujući poskupljenje žive janjadi, prijevoza, drva i radne snage. Rast cijena je posebno vidljiv u usporedbi s prethodnim godinama, kada se kilogram pečene janjetine na Ilindanu 2023. prodavao za 35 eura. Ovo predstavlja povećanje od gotovo 30 posto. Na cijenu janjetine utječe cijeli lanac troškova, od nabavne cijene janjadi do drva, radne snage i zakupa prodajnog mjesta.
Cijena janjetine na dalmatinskim feštama
Izvori
Originalni sadržaj iz javnih izvora. Pune članke ne objavljujemo — kliknite za izvornu publikaciju.
- Index.hr (2026-07-21 15:17) Pročitaj original ↗
AI će pretražiti dodatne izvore i sintetizirati detaljniji sažetak (8-12 rečenica) iz više izvora. Rezultat se ne sprema javno i ne indeksira.