Bosanske domaćice u burek dodaju poseban sastojak. Prema njihovim riječima, taj dodatak omekšava koricu. Također tvrde da će unutrašnjost jela postati još sočnija. Burek, popularno jelo u Bosni i Hercegovini, tradicionalno se priprema s domaćom jufkom i sočnim mesnim nadjevom, a najcjenjeniji je onaj napravljen na starinski način.